Elanda

Elanda Jest to odmiana średnio wczesna, wegetuje od 124 dni do 143 dni w ostatnich latach plony są bardzo liczne 48 ton na 1 hektar natomiast hodowlane plony to ok. 45 t/ha jest to odmiana mająca mało skrobi z swej zawartości ok. 13 % wielkość ich nie jest zbyt duża, kształt regularny okrągło walny mają nieduże płytkie oczka. Miąższ i skórka mają odcień żółci. Lubiana w świecie kulinarnym dobre w smaku. Surowy miąższ prawie nie ciemnieje lecz po ugotowaniu nie ciemnieje wcale do 24 godzin. Najlepiej smakują kiedy spożywamy je bezpośrednio ugotowane w wodzie z solą np. do obiadu są mętwikoodporne niestety jak większość odmian podatne są na wirusy Y i liściorozwój i dlatego kwalifikują się do odmiany trudnej do produkcji nasiennej dlatego zaleca się siew tylko na północy Polski Głównie odmiana ta wywodzi się z hodowli ziemniaka w Zamartem. Są to ziemniaki idealnie pasujące do sałatek warzywnych do obiadów ale również możemy je smażyć lub gotować lecz wtedy nie poczujemy ich naturalnego smaku.

Podobne strony: Podnośniki koszowe Zupy Opony letnie Ziemniaki i nie tylko.